?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хоббит принёс подарки

Друзья, спасибо всем огромное за поздравления! И извините, что отвечаю с опозданием на день, приболела.
Но исправляюсь. И традиционно дарю всем вам новые старые книги, доступные для скачивания в нашей библиотеке.
Дореволюционный раздел:
Могильницкая С.А. Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек, 1910год.
Очень неплох раздел изделий из теста.Ну и грибной тоже, да.На этом всё.
Новейшая поварская книга. Наставление к приготовлению более 400 обедов, питательных, вкусных и здоровых Скоромный, постный и вегетарианский стол /Сост. по лучшим источникам не Молоховец,1909 год
Нового ничего. Извините.
Половохина В.И. Хороший домашний стол, 1905год.
Опять же, хорош раздел изделий из теста. И рекомендую обратить внимание на раздел "Меню" в конце книги. Больше не помню, к своему стыду, книгу я сделала год назад и умудрилась забыть выложить.

Кухня народов Бывшего СССР:
Месропян С.И. 100 блюд армянской кухни, 1939 год
Сокровище.Иначе и не скажешь. В книге за крайне редким исключением присутствуют именно армянские блюда. Да еще и аутентичные названия даны. В русской транскрипции, но тем не менее. И довоенная же! Короче, качать всем.
Sonia Uvezian. Cooking from the Caucasus, 1978 год
Эта книга посвящена кулинарии народов Кавказа, живших за пределами СССР. По большей части рецепты армянские, но есть и азербайджанские, и грузинские. Небезынтересна. Рекомендую.
Рада представить вам нового члена сообщества и по совместительству сотрудника библиотеки hrizantema_8 с первой принесённой ею книгой
Кувайцева М. В. Застолица. Кухня староверов Эстонии
Книга очень необычная.Практически все рецепты - это воспоминания местных жителей Причудья, с указанием ФИО и года рождения, причём, по большей части, люди родились до войны. Я заглотала книгу в один присест, не отрываясь, чего и вам желаю.
Ну и наконец подарок от нашей труженицы karoling2:
Rout Ettie. Native Diet(Кухня Маори),1926 год
Рецепты носят в основном описательный характер, ну да оно и неудивительно.Но книга реально интересная. Про автора можно почитать здесь

Tags:

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
horoshkovaok
Oct. 9th, 2015 12:24 pm (UTC)
Будь здорова!
begemotik64
Oct. 9th, 2015 12:28 pm (UTC)
Он постарается (с) :)
flash_cook
Oct. 9th, 2015 08:55 pm (UTC)
Алена, припоздал, но поздравляю! Не болей!
begemotik64
Oct. 9th, 2015 09:00 pm (UTC)
Спасибо! Я постараюсь :)
lgabriel
Oct. 10th, 2015 02:28 am (UTC)
Ален,
С рождением! Чтоб не болела!
begemotik64
Oct. 10th, 2015 05:27 am (UTC)
Спасибо, буду стараться.
shipyashie
Oct. 12th, 2015 08:10 pm (UTC)
Аленушка, прости что с опозданием. Поздравляем!!! Здоровья, а остальное все приложится!
begemotik64
Oct. 13th, 2015 05:22 am (UTC)
Спасибо, Вик!
( 8 comments — Leave a comment )